纯粮酒执行标准代码

纯粮酒执行标准代码是GB/T10781。纯粮食酒,采用固态法酿造,遵循GB/T10781标准。此外,GB/T26760也是相关的执行标准号。该酒的酿造者是曾传政,他秉持着酿造“平价良心”酱酒的初心,坚持“酒香不怕巷深”的信念,虽然忽略了宣传,但只要品尝过的顾客都会重复购买。这一成就的取得,既得益于酿造人的...
纯粮酒执行标准代码
纯粮酒执行标准代码是GB/T10781。纯粮食酒,采用固态法酿造,遵循GB/T10781标准。此外,GB/T26760也是相关的执行标准号。该酒的酿造者是曾传政,他秉持着酿造“平价良心”酱酒的初心,坚持“酒香不怕巷深”的信念,虽然忽略了宣传,但只要品尝过的顾客都会重复购买。这一成就的取得,既得益于酿造人的不懈努力,也与他的师傅李兴发的悉心教导密不可分。
为了解决白酒生产、科研、检验、监督等部门在标准缺失和收集不全方面的实际问题,指导企业提升产品质量,并为广大读者提供标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需求,制定了相关标准。
白酒的主要指标包括:
1. 感官:白酒的优劣是通过物理、化学分析和感官检验来判定的。感官质量评价涵盖色、香、味、格四个方面,需要依靠人的感官进行鉴定。
2. 酒精度:指在20℃时,100毫升酒样中含有酒精的毫升数,或100克酒样中含有的酒精的克数。
3. 固形物:在100~105℃条件下蒸发后,除去乙醇、水分和其他挥发性组分后残留物的量。
4. 甲醇:根据国家标准,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6克/升,其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0克/升。2024-02-19
mengvlog 阅读 10 次 更新于 2025-07-21 01:03:51 我来答关注问题0
  •  唔哩生活 纯粮酒执行标准

    GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T26760是纯粮食酒执行的标准,分别对应浓香型、清香型和酱香型白酒。纯粮食酒,即完全以粮食为原料酿制的酒。其风格特点主要受制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术的影响。纯粮食酒的主要原料包括高梁、大米、糯米、玉米、小麦等,这些原料要求颗粒饱满、干燥、杂质...

  •  165******85 10781.8是纯粮酒还是勾兑酒

    10781.8是纯粮酒。10781.8是GB/T10781.8的标准编号,是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”代表的意思是推荐标准(推荐T),则T10781.8是按国家标准《蒸馏酒及其配制酒》(GB/T10781.8-2006)中蒸馏酒的浓度规定制作的。只要符合GB/T10781的生产...

  •  武汉誉祥科技 白酒10781.1是纯粮酒吗?粮食酒和勾兑酒的区别

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  •  校企律说法 gb10781.2 是纯粮酒吗

    gb10781.2 不是纯粮酒,而是固态酒,因为白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准,而10781.2是清香型固态法白酒标准,所以gbt10781.2是固态法白酒,且属于清香型固态法白酒。固态法白酒 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产...

  •  宜美生活妙招 怎么区分纯粮酒和勾兑酒代码

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