GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T26760是纯粮食酒执行的标准,分别对应浓香型、清香型和酱香型白酒。纯粮食酒,即完全以粮食为原料酿制的酒。其风格特点主要受制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术的影响。纯粮食酒的主要原料包括高梁、大米、糯米、玉米、小麦等,这些原料要求颗粒饱满、干燥、杂质...
10781.8是纯粮酒。10781.8是GB/T10781.8的标准编号,是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”代表的意思是推荐标准(推荐T),则T10781.8是按国家标准《蒸馏酒及其配制酒》(GB/T10781.8-2006)中蒸馏酒的浓度规定制作的。只要符合GB/T10781的生产...
白酒10781.1是纯粮酒。10781.1全称GB/T10781.1,是国家对纯粮酿造的浓香型白酒制定的生产标准代码,这一执行标准要求浓香酒要以小麦、豌豆、大麦等粮食作物为原料,依靠窖池进行中低温发酵,经过固态法进行酒品提取,所制白酒窖香浓郁,丰满喷香,口感绵柔,久有余香,是国内酒桌上常见的酒品大类。粮食...
gb10781.2 不是纯粮酒,而是固态酒,因为白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准,而10781.2是清香型固态法白酒标准,所以gbt10781.2是固态法白酒,且属于清香型固态法白酒。固态法白酒 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产...
纯粮酒:执行标准为GBT107812006。这是粮食酒的执行标准,表明该酒是通过传统固态法酿造而成,主要原料为粮食。勾兑酒:执行标准为GBT208212007。这表示该酒是通过勾兑而成,可能是酿造的白酒掺和到一起,或者酿造的白酒与酒精掺和一起。混合酒:执行标准为GBT208222007。这种白酒中既有粮食酒成分,也有...