不同香型的纯粮食酒有不同的执行标准代码。浓香型白酒的执行标准代码是GB/T 10781.1 ，例如五粮液、泸州老窖等遵循此标准，这类酒以己酸乙酯为主体香气。清香型白酒执行标准代码为GB/T 10781.2 ，像汾酒等产品符合该标准，其特点是清香纯正，以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。酱香型白酒执行标准代码是GB...
各类纯粮食酒的执行标准代码是怎样的？如何进行对照区分？
不同香型的纯粮食酒有不同的执行标准代码。
浓香型白酒的执行标准代码是GB/T 10781.1 ，例如五粮液、泸州老窖等遵循此标准，这类酒以己酸乙酯为主体香气。清香型白酒执行标准代码为GB/T 10781.2 ，像汾酒等产品符合该标准，其特点是清香纯正，以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。酱香型白酒执行标准代码是GB/T 26760 ，茅台、郎酒等属于此类，酒液具有酱香突出、回味悠长的特点。
米香型白酒执行标准代码为GB/T 10781.3 ，代表产品有桂林三花酒等，具有蜜香清雅、入口绵甜的风格。凤香型白酒执行标准代码是GB/T 14867 ，西凤酒是典型代表。
要对照区分，首先看产品标签。正规白酒产品会在标签上明确标注执行标准代码。消费者只需将看到的代码与上述标准对应，就能初步判断酒的香型是否符合纯粮酿造标准。如果标注的代码不在这些范围内，或者没有标注执行标准代码，那这款酒的品质和酿造工艺就值得怀疑。但市场上可能存在违规标注情况，所以对照区分时也要结合品牌口碑、酒的口感等多方面因素综合判断。2025-02-01
